跟夏同事聊天聊到“Standard ”。
什么Standard ?
讲的就是我们做每样食物的“标准”。
仔细说明就是我们每做一个order或是切一盘水果之类的,
都要跟着一个标准去做,
不是我们这些做小的想怎样做就怎样做。
在更仔细地说就是,
怎样做才是老板要的标准。
但是,
在SK是没有这个Standard 这个字的!
老板是只有一个,
但是能给予这个“标准”的人却很多,
多到有时我们做小的真的不知道要跟谁的才是对的。
当然你们会说直接跟老板的不就对了咯!
对!
这样讲的确没错!
今天你在老板身上学到了一个标准,
你就一直一直的跟着做。
突然有天,
老板看到你这样做却反过来问你问什么这样做?
是谁讲这样做的?
当时的你一定会讲就是老板你教的啊!
但为什么老板会这样问你叻?
原因只会有两个。
一就是你没看清楚老板当初给你的标准。
二就是老板当时的心情。
有个同事给了我一个解释,
“每个人的审美观不同”,
但这句话我只赞同10%罢了。
因为更重要的是要以批评者的心情来决定审美观,
所以“心情”占了90%。
怎样说是用心情来决定审美观呢?
举个例子,
同样的东西用同样的做法或切法,
答案有几种,
心情在高水平的话
哇!你很厉害捏!哈哈哈哈!
心情在普通水平的话
嗯,还不错。下次可以再做好一点。
心情在低水平的话
不用我多解释了,
你们应该都很清楚会有怎样的反应吧?!
所以我们都是看老板的心情来做标准!
如果是老板以外的人呢?
当你用老板的标准做一样东西时,
被那个老板以外的人看到了,
他们就会问你是谁教你这样做的?
你当然会很肯定说这是老板要的标准啊!
但他们却会用一种好像是你在找借口的眼神来看你,
过后就会跟你说
“东西是死的,人是活的。不要每次都死板板。”,
“东西可以改的,只要改到可以就行了。”
试问一下,
什么叫“改到可以就行了”?
是我觉得可以还是他觉得可以又或者是老板觉得可以叻?
回到原点,
就是个人审美观咯,
但这个审美观还要加上个人心情来决定。
所以根本就没有“改到可以就行了”这句话,
讲的都是废话。
从以上的论点,
我跟豪同事是经历最多的了,
也同样的找到个平衡点,
那就是“谁在我们就做谁的标准”。
但要是全部人都在的话,
我们就是做自己的标准了。
等到有人来批评你时,
装傻是最好的武器了,
还要再加上一副很惊人的表情,
越惊人效果越好,
就好像你大便时发现自己拉出来的不是大便,
而是一叠叠的钞票这么惊人!
这时就算批评者的心情在很低的水平,
你都会安全过关!
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